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じっくりじっくり・・・
たまねぎを(飴色に)炒めるのは、意外と時間が掛かりますよね。
やさしい味ならオムカレーにするのも吉ですよ。
オムレツをカレーに乗せる…たったそれだけの事ですが、ワンランクアップの味にしてくれます。(o^〜^o)
半熟玉子のトロトロ具合が、カレーの味をまろやかにしてくれるのです。
たっぷりのカレーをちょっぴりのアレンジで…☆
【2008/06/23 01:40】
URL | まだお #9yE1pVxA [ 編集]
飲み物ではなく総合食（＾＾）
恒松さん、こんばんは。
その気持ち、もの凄く分かります！！
そんな私も、かなりの頻度でカレーは作りますよ（＾＾）
定番の具の他にも茄子やゴーヤー、メキャベツなど旬の食材も加えて・・・
バリエーション無限大の、簡単で栄養豊富な良い食べ物です�遙筺福罌Α紂�
玉ねぎの下拵え、結構、手間が掛かって大変ですよね〜。
あゆみテイストの、美味しいカレーが出来たんでしょうね。
因みに私も「優しい味推奨派」です。
歳を重ねても、味覚だけは子供のままです・・・ｏｒｚ
失礼しました。
【2008/06/23 02:09】
URL | とらとら #4B3NfbaA [ 編集]
感覚は違うかもしれませんがふとお菓子を（それも無駄に手間がかかるもの）を作りたくなるんですよ。
0.1グラム単位で違うお菓子になってしまうので慎重に作るんですが手間暇かけた分美味しくなるんですよね！
シェフに教えてもらったレシピはとても細かく書いてあり再現するのは難しいです
【2008/06/23 20:01】
URL | くじらいろ #- [ 編集]
○まだおさん
オムカレーもいいですね〜!!
カレーはいろんなアレンジができますね。
ちなみに本日はカレーうどんです。
○とらとらさん
「優しい味推奨派」同盟ですねっ!!
○くじらいろさん
今日は、「パン、焼きたい・・・」と考えてました。
手作りのお菓子やパンって、幸せな味がしますね。
【2008/06/23 20:10】
URL | つねまつあゆみ #- [ 編集]
自分も先週にカレーを作りました〜
隠し味にチョコレートを入れて大成功しました〜
味が凄くまろやかになっておいしかったですよ〜
今度作る時に試してみてください
騙されたと思って(笑)
【2008/06/23 20:24】
URL | カニモドキ #- [ 編集]
○とらとらさん
「カカオ99%」を買ったときに、そのままで食べきるのは無理だ・・・と判断し、カレーに入れました。
チョコレートの隠し味、私も好きです!!
【2008/06/23 21:52】
URL | つねまつあゆみ #- [ 編集]
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