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正解は・・・

味噌漬けたまご

『卵黄』でした。

くるくるさん、大正解です!!


作り方はとても簡単。

①お家にあるお味噌と、卵(必要な数だけ)、キッチンペーパーを用意

②タッパーなどの容器にお味噌を入れ、卵黄くらいの大きさの窪みをつくる

③キッチンペーパーを敷き、卵黄だけを窪みに入れる
  (お好みでお醤油をひとたらし・・・というのも美味しいです。卵白は他のお料理に使いましょう。)

④卵黄を潰さないようキッチンペーパーをかぶせ、上からそっとお味噌で蓋をする
 
⑤冷蔵庫でねかせる
  (漬け具合はお好みで)


ほかほかのご飯にぴったり!!

お酒にもよく合う味噌漬けです。

お味噌を変えれば、また違った風味になります。

是非お試しあれ!!

雑記 | コメント:12
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この記事のコメント

卵黄を漬けるんですか。
卵黄って漬けると固形っぽくなるんですか?写真を見ると固形というより、グミ状のような感じに見えるんですけど。
どんな食感なのかチョット気になります。
卵黄がいけるなら、トマトもいけるんじゃないかとさらに思ってしまいました。(試しはしませんけど)
2009-08-02 Sun 21:57 | URL | aki.s #qPQyGfck[ 内容変更] | top↑
何とっ、卵黄でしたか。

それは知りませんでした…、さっそく明日の夕食にでも試させていただきますね。

想像しただけで、お腹がグゥ~と鳴ってしまいます。
それと
お祭り楽しかったですO(≧∇≦)o
大雨でびしょ濡れになりましたがとても楽しかったですよ。風邪引かないように体調管理と肩に湿布貼っておきますね。
2009-08-02 Sun 22:26 | URL | 紅遠 夜月 #vYTl/6f6[ 内容変更] | top↑
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009-08-02 Sun 22:40 | | #[ 内容変更] | top↑
お疲れ様です。恒松さん。

これは盲点でした!
しかし 美味しそー!♪ 朝の御飯のお供に そして…♪♪♪ やっぱりお酒の肴に♪♪♪♪♪

さすが恒松さん♪ オツな一品を知ってらっしゃる♪
こんなに素敵な肴がでたらやっぱり呑まずにはいられませんよね♪ では恒松さんの晩酌に私もお供させていただきます♪♪♪
2009-08-02 Sun 22:50 | URL | メタポルファ #-[ 内容変更] | top↑
おお…美味しそう
う~ん…恒松さんのレポート読んでたらちょっと小腹が空いてきました(汗)
ちょっとコンビニ行ってきます!
2009-08-02 Sun 23:55 | URL | たい #-[ 内容変更] | top↑
美味しそうですねぇ!
よし!私も挑戦したいと思います(^ω^)
うまくできると良いなぁ。
2009-08-03 Mon 13:28 | URL | ひとみ #-[ 内容変更] | top↑
卵黄って漬けたりするんですね
これはまったく予想出来なかったです

参りました
2009-08-03 Mon 16:21 | URL | ミニヨン #dEc.uiHI[ 内容変更] | top↑
○ aki.sさん
チーズのような硬さになります。
美味しいですよ~!!

○紅遠 夜月さん
私もお祭りでおおはしゃぎしたいです。

○【2009/08/02 22:40】のコメントの方
笑いの神様がいらっしゃったのでは仕方ありませんね・・・。

○メタポルファさん
日本酒といっしょにどうぞ~!!

○たいさん
お気をつけていってらっしゃい!!

○ひとみさん
驚くほど簡単ですので、きっと美味しく仕上がりますよ!!

○ミニヨンさん
私も最初はびっくりしました。
が、これがとても美味しいのです。
2009-08-03 Mon 21:28 | URL | つねまつあゆみ #-[ 内容変更] | top↑
テレビCMなどで『にんにく卵黄』は聞いたことがありますが、これは何と呼べばいいでしょう??

どんな味なのかとっても気になります!納豆に入れても美味しそう♪味に変化が出て。だけど、自分で作るにはややハードルが高いような…。仕込みに手先の器用さを必要とすると思うのでf^_^;
2009-08-03 Mon 21:31 | URL | ハイキックを受けてみたい #-[ 内容変更] | top↑
○ハイキックを受けてみたい さん
卵黄を割りさえしなければ、問題ありません!!
大丈夫ですよ!!
2009-08-03 Mon 22:16 | URL | つねまつあゆみ #-[ 内容変更] | top↑
お、美味しそう!
俺も一度チャレンジしてみようかなと思います!てか俺、卵には目がないんですよね。
2009-08-03 Mon 23:58 | URL | 雷牙・アスカ #-[ 内容変更] | top↑
○ 雷牙・アスカ さん
卵、私も大好きです!!
2009-08-06 Thu 00:29 | URL | つねまつあゆみ #-[ 内容変更] | top↑
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